Champagne Bollinger - James Bond Limited Edition 2011

Novinka

Kompletní specifikace
Champagne Bollinger - James Bond Limited Edition 2011
Skladem
7 500,00 Kč
ks

Kompletní specifikace

Champagne Bollinger

James Bond Limited Edition 2011

Vhodné pro sběratele

Color

White

Grape Varieties

Pinot Noir

Appellation

Champagne, France

Farming

Ovoce pochází výhradně z historické vinice Grand Cru v Ay

Alcohol

12%

Fermentace: Alkoholické a malolaktické kvašení probíhá výhradně v malých starých dubových sudech (průměrně 20 let), udržovaných v Bollingerově kooperaci.
Stárnutí: Sklep zraje více než dvojnásobek času, který vyžaduje označení. Druhé kvašení probíhá více než 7 let na kalech v lahvích s přírodními zátky. Riddling a disgorging jsou prováděny zcela
ručně.

V roce 2011 inspiroval Cellar Master vytvoření tohoto jedinečného šampaňského vyrobeného výhradně z hroznů Pinot Noir pocházejících z vesnice Grand Cru v Aÿ. Toto je poprvé, co Bollinger vytvořil cuvée výhradně z tohoto jedinečného cru. Mimořádná sklizeň roku 2011 přinesla Pinot Noir, který je složitý, silný a harmonický, oslavovaný u tohoto vína skvělé povahy.

Zboží zařazeno v kategoriích

VÍNO CHAMPAGNE